La Salgar está gestionado en exclusiva por el equipo de Catering Manzano, ofreciendo el estilo y gastronomía de los Chef Esther y Nacho Manzano, que atesoran tres estrellas Michelin y cuatro Soles Repsol en sus restaurantes Casa Marcial, en Arriondas, y La Salgar, en Gijón.

Situado en el centro de Gijón, La Salgar ofrece unas instalaciones incomparables con fantásticas vistas al Museu del Pueblo de Asturias, combinando los interiores sofisticados y urbanos del restaurante con las instalaciones del Museo, consiguiendo un ambiente bohemio y country chic, que harán de vuestra celebración un evento único.